Par
les ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure boulangère
- Une c.à.c de sel
- Eau
Préparation :
- Diluer la levure dans l’eau
- Mélanger la farine + le sel
- Mélanger la farine + sel +levure diluée dans l’eau
- Mélanger jusqu’à ‘a obtention une pâte homogène et pas collante.
- Laisser reposer 2h
- Former des baguettes et avec une paire de ciseaux, dessiner des traits sur le haut du pain.
- Laisser reposer 1h
- Mettre au four préchauffer à 220° pendant une 20 min (Mettre un verre d’eau dans le four pour que le pain soit croustillant.)
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