La Tunisie dépend fortement des importations de céréales, même les années où la production intérieure est bonne. Les besoins d’importations céréalières pour la campagne commerciale 2023/24 devraient s’élever à 4,7 millions de tonnes, soit environ 30% de plus que les besoins d’importation moyens de l’année précédente. Plus de la moitié des céréales importées sont du blé.
C’est que révèle un rapport du Système mondial d’information et d’alerte rapide sur l’alimentation et l’agriculture (SMIAR) relevant de la FAO qui effectue un suivi permanent de l’offre et de la demande de denrées alimentaires.
D’après le rapport, entre 2016 et 2020, la Tunisie a importé près de 40% de son blé d’Ukraine, 7% de la Fédération de Russie et le reste de divers pays de l’Union européenne. Au cours de la campagne de commercialisation 2022/23, après le début de la guerre en Ukraine en février 2022, la part des exportations ukrainiennes dans les importations totales de blé est tombée à un peu plus de 15%.
Bien que les pays de la mer Noire continuent de fournir la majeure partie du blé importé, les expéditions du Canada en 2022/23 ont augmenté et représentaient près de 20% des importations totales de blé. Par rapport à 2022, les prix moyens des importations de céréales en 2023 (jusqu’en septembre 2023) ont diminué de 25% pour le blé dur, de 22% pour le blé tendre (meunerie) et de 22%pour l’orge, précise le rapport du SMIAR.
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