Recette

Recette : Poisson en croûte de sel

Les ingrédients : Un poisson frais entier (exemple 1 dorade royale d’environ 600 g) 1,5 kg de gros sel 2 blancs…

depuis 5 ans

Recette : Crêpes gratinées au poulet

Les ingrédients : Pour la pâte : 250 gr farine 1/2 L de lait 50 gr beurre 1 pincée sel 1 cuillère…

depuis 5 ans

Recette : Poulet piri-piri à la portugaise

 Piri-piri (Purée de piment ) :  Les ingrédients : Une douzaine de piments rouge forts. 2 gousses d’ail haché. 1 petit…

depuis 5 ans

Recette : Crêpe turque farcie (Gözleme )

Les ingrédients : Pour la pâte : 400 g de farine 1 cuillère à soupe de levure sèche 1 cuillère à café…

depuis 5 ans

Recette : Riz Djerbien ( Rouz jerbi)

Les ingrédients : 500 gr de riz 600 gr de viande et de foie coupés en petits morceaux 100 g d’épinards…

depuis 5 ans

Recette : Flan au caramel

Les ingrédients : 6 œufs 250 g de sucre 1 l de lait 5 cl d'eau ½ cuillère a café d'arôme…

depuis 5 ans

Recette : Kaftaji tounsi

Les ingrédients : 4 pommes de terre. 3 tomates. 3 courgettes. 50 g de potiron. 3 piments verts. 3 œufs. 1…

depuis 5 ans

Recette : Salade de riz

Les ingrédients : 500 g de riz. 100 g de thon. 2 tomates coupées en cubes. 2 cuillères à soupe d'olive…

depuis 5 ans

Recette : Poulet au four (mosli djej)

Les ingrédients : 4 morceaux de poulet. 2 tomates fraiches. 3 pommes de terre. 2 piments verts. 2 oignons. 1 gousse…

depuis 5 ans