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La figue est le fruit phare de cette saison, elle est appréciée tant pour son goût sucrée dans de nombreuses recettes, ainsi que elle est connue par ses nombreuses vertus santé :
- Source de vitamines du groupe B, précisément B2.
- Elle est riche en potassium, en calcium, phosphore et magnésium donc elle lutte contre la constipation
- Elle est riche en pigments anthocyanes, qui ont la particularité de protéger vos vaisseaux sanguins
- Elle renferme des flavonoïdes et du sélénium qui sont des antioxydants donc elle améliore l’élasticité de la peau
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