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Les ingrédients:
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 90 ml de lait
- 70 ml d’huile
- 2 cuillères à café de levure
- 130 g de jambon
- 50 g d’olives
- 70 g de fromage râpé
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°.
- Pendant ce temps-là, coupez jambon et olives en morceaux de la taille de votre choix
- Dans un saladier, mélangez farine, levure et œufs.
- Ajoutez le lait tiède, petit à petit en remuant.
- Ajoutez l’huile d’olive puis le fromage râpé.
- Ajoutez enfin vos morceaux de jambon et d’olives.
- Mélangez bien le tout, avant de le mettre dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
- Faites cuire environ 40 min.
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