Selon le site américain “World Population Review” spécialisé dans les questions démographiques, l’Égypte occupe la troisième place mondiale en production de fraises en 2023, avec une production de 597 029 tonnes.
La Chine arrive en tête avec une production de 3,33 millions de tonnes, suivie des États-Unis avec 1,05 million de tonnes.
Les 10 plus grands producteurs de fraises au monde en 2023 :
- Chine : 3,33 millions de tonnes
- États-Unis : 1,05 million de tonnes
- Égypte : 597 029 tonnes
- Mexique : 557 514 tonnes
- Turquie : 546 525 tonnes
- Espagne : 272 550 tonnes
- Brésil : 218 881 tonnes
- Russie : 218 400 tonnes
- Pologne : 167 300 tonnes
- Maroc : 166 955 tonnes
Les plus grands producteurs de fraises dans le monde arabe en 2023 :
- Égypte : 597 029 tonnes
- Maroc : 166 955 tonnes
- Tunisie : 9 902 tonnes
- Jordanie : 4 534 tonnes
- Palestine : 3 180 tonnes
- Liban : 2 462 tonnes
- Koweït : 1 060 tonnes
Les 10 plus grands exportateurs de fraises dans le monde en 2023 :
Selon les statistiques de la Banque mondiale, les 10 plus grands pays exportateurs de fraises en 2023, en termes de valeur, sont les suivants :
- Mexique : 749,15 millions de dollars
- Espagne : 735 millions de dollars
- États-Unis : 631,54 millions de dollars
- Union européenne : 347,16 millions de dollars
- Pays-Bas : 336,32 millions de dollars
- Belgique : 157,27 millions de dollars
- Grèce : 155,5 millions de dollars
- Égypte : 132,3 millions de dollars
- Italie : 48,62 millions de dollars
- Japon : 43,86 millions de dollars
Faits intéressants sur les fraises
Le site américain “Edible Arrangements” a publié des faits intéressants sur les fraises :
- L’Amérique du Nord est le berceau des fraises, mais elles n’ont été cultivées qu’au XIVe siècle en France.
- Les fraises sont parmi les premiers fruits à mûrir au printemps, et leur saison de récolte est très courte, ne dépassant pas trois semaines.
- Biologiquement, les fraises appartiennent à la famille des rosacées, aux côtés des roses.
- Les fraises existent en plusieurs couleurs, notamment rouge, blanc, jaune, rose et doré, grâce à des processus d’hybridation.
- Les fraises contiennent plus de vitamine C que les oranges.
- Il existe une phobie spécifique des fraises appelée “fragariaphobie”.
- Les anciens Romains croyaient que les fraises pouvaient traiter diverses maladies telles que les évanouissements, les inflammations et la dépression.
- La Californie produit 80% des fraises aux États-Unis.
- La Belgique abrite un musée consacré aux fraises, expliquant l’histoire et l’importance économique de ce fruit.
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