Le marché du café a traversé une période de volatilité exceptionnelle en 2024, avec des augmentations de prix notables pour les variétés arabica et robusta. Cet article analyse les tendances récentes et les projections futures du café, basées sur le dernier rapport “Commodity Markets Outlook” de la Banque mondiale, offrant des insights cruciaux pour investisseurs et amateurs de café.
Hausse soudaine des prix du café
Décembre 2024 a marqué une montée impressionnante des prix du café, où l’arabica a vu une augmentation de 13 % et le robusta de 5 %, par rapport au mois précédent. Cette hausse reflète une série de facteurs globaux affectant la production et la disponibilité sur le marché, exacerbant les inquiétudes autour de l’offre future.
Analyse de la production mondiale de café
La production mondiale de café pour la saison 2023-2024 a été estimée à 169,8 millions de sacs, une légère hausse par rapport aux années précédentes, mais toujours inférieure aux pics de production de 2020-2021. Le rapport de la Banque mondiale souligne des déficits importants dans la production brésilienne d’arabica, ce qui pourrait influencer les prix à moyen et long terme.
Prévisions des prix pour les années à venir
Selon les prévisions, les prix du café arabica devraient connaître une baisse d’environ 5 % en 2025, suivie d’une stabilisation en 2026.
Les prévisions pour le robusta suivent une trajectoire similaire, avec des ajustements de prix attendus en raison d’améliorations potentielles dans les conditions de production et de récolte.
Lire aussi l'article sur "Explosion des prix du cacao en 2024 : Quels impacts et prévisions pour les marchés mondiaux ?''.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires