Gâteau Nature Moelleux Sans Yaourt

Les ingrédients :

• 3 Oeufs
• 250 g Farine
• 150 Sucre
• 0,5 sachet Levure chimique
• 225 g Beurre
• 1 pincée Sel
• 100 g Sucre glace (pour le glaçage)

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Dans un saladier, mélangez fortement le beurre mou avec le sucre et le sel.
3. Séparez les jaunes des blancs d’œufs, puis incorporez les jaunes un à un au mélange. Ajoutez la farine et la levure, et incorporez-les délicatement.
4. Montez les blancs en neige, et ajoutez-les avec une spatule.
5. Beurrez et farinez un moule à manqué, et versez-y la préparation.
6. Enfournez pour 45 min.
7. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec un peu d’eau.
8. Une fois le gâteau froid, le répartir sur le dessus.