Malgré une hausse notable des volumes exportés, les recettes d’exportation de l’huile d’olive tunisienne ont enregistré une nette baisse au cours des cinq premiers mois de la campagne 2024/2025.
Selon les données publiées mardi 15 avril 2025 par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI), les revenus générés par ces exportations se sont établis à 2126,2 millions de dinars (MD) à fin mars 2025, soit une baisse de 25,8% par rapport à la même période de la campagne précédente.
Cette baisse des recettes s’explique principalement par la diminution significative des prix à l’export. En mars 2025, le prix moyen du kilogramme d’huile d’olive a chuté de 54% par rapport à mars 2024, oscillant entre 8 D/kg et 18,4 D/kg selon la catégorie et le type de conditionnement.
Programme ambitieux de promotion
« Un programme national ambitieux pour la promotion de l’huile d’olive tunisienne a été mis en place au titre de l’année 2025. Il comprend une vingtaine d’actions promotionnelles, visant à renforcer la présence de notre huile d’olive sur les marchés traditionnels tout en explorant de nouveaux débouchés prometteurs » a annoncé le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid.
Ce programme est le fruit d’une étroite collaboration entre les acteurs clés de la filière export, notamment le CEPEX, le PACKTEC, l’ONH, l’UTICA et les institutions engagées dans la valorisation de notre patrimoine oléicole.
Parmi les actions prévues, l’accent sera mis sur la participation aux salons internationaux spécialisés, l’organisation de rencontres BtoB, les journées commerciales à l’étranger ainsi que l’invitation en Tunisie d’acheteurs potentiels.
Initiatives visant à faciliter l’exportation
L’huile d’olive tunisienne, souvent qualifiée de « l’or vert » pour sa qualité exceptionnelle, a généré des revenus considérables pour le pays, dépassant les 5 milliards de dinars la saison précédente.
Cependant, le début de la saison de récolte a été marqué par des difficultés, notamment en raison de la chute des prix mondiaux et des problèmes logistiques. Face à ces difficultés, les autorités tunisiennes ont annoncé une série de mesures pour soutenir les exportateurs et relancer le marché.
Le gouvernement a dernièrement dévoilé un ensemble d’initiatives visant à faciliter l’exportation de l’huile d’olive. Parmi ces mesures, il y a une prime pour la réduction des coûts de transport maritime pour l’huile d’olive en bouteille et en vrac vers l’Europe, pouvant atteindre jusqu’à 50%.
De plus, le transport aérien pour l’huile en bouteille vers toutes les destinations internationales bénéficie d’un soutien de 70%. Les formalités administratives pour les exportateurs ont été simplifiées, et un programme de promotion a été mis en place pour accéder à de nouveaux marchés internationaux tout en renforçant la présence dans les marchés traditionnels.
Défis du marché mondial
Le marché mondial de l’huile d’olive est actuellement marqué par une volatilité des prix, avec une chute significative ces derniers mois. Cette baisse est principalement due à la reprise de la production mondiale après une année de faible récolte.
Les prix actuels sont jugés non rentables par les producteurs, avec un prix d’exportation d’environ 11 dinars (3,3 dollars) par kilogramme, alors que le prix devrait être d’au moins 16 dinars (5,2 dollars) pour être viable. Selon le Fonds monétaire international, le prix mondial du tonne métrique d’huile d’olive extra vierge pourrait atteindre 5 448,7 dollars en janvier 2025, après avoir culminé à 10 281,4 dollars en janvier 2024.
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