Lors de sa participation ce lundi 13 janvier au forum sur la compétitivité de l’huile d’olive tunisienne, le président de l’Utica Samir Majoul a présenté les principaux chiffres de la filière oléicole en Tunisie.
Le président de la centrale patronale a rappelé le rôle stratégique de l’huile d’olive dans l’économie tunisienne. Il a indiqué que cette filière emploie près de 300 mille agriculteurs dont 60% sont des producteurs.
Cette filière agricole génère annuellement entre 30 et 40 mille jours de travail, soit environ 20% des jours de travail dans le secteur agricole en Tunisie.
Le président de l’Utica a souligné que plus de 1700 huileries sont actives dans la transformation des olives. “L’huile d’olive est une importante source de devises étrangères pour le pays à l’exportation vers plus de 50 pays dans le monde”, ajoute Samir Majoul qui a rappelé que la Tunisie est le premier pays en termes de superficie oléicole biologique dans le monde dans un classement de 30 pays producteurs d’huile d’olive bio.
Laissez un commentaire