Kasserine, qui enregistrera cette année une production d’olives record, aura également une excellente récolte de tomates d’arrière-saison. Le gouvernorat devrait atteindre cette saison 88 mille tonnes, +20% par rapport à 2023.
Le chef du service de la production végétale au Commissariat régional au développement agricole, Mokhtar Allagui, a confié à la TAP que la récolte affiche un taux d’avancement de 50% et sera bouclée en novembre prochain. Il a ajouté que la région est leader en Tunisie en matière de production de tomates et les superficies cultivées montent à 2100 hectares
La délégation de Sbiba a une production de 50 400 tonnes, puis viennent les délégations de Foussena (22 000 tonnes) et Sbeitla (10 000 tonnes).
Allagui a dit que cette production couvre tout l’automne, de septembre à octobre, période durant laquelle il y a une pénurie de tomates ; il a conclu en précisant que le prix de vente en détail des tomates est fixé à plus de 800 millimes le Kg.
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