Par
les ingrédients :
- 4 œufs
- 125 g de farine
- 125 g sucre
- 1/2 paquet de levure chimique.
préparation :
- Au début , mélanger la levure à la farine.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Quand ils sont fermes, ajouter le sucre et battre encore.
- Baissez la vitesse du robot .
- ajouter d’un coup les 4 jaunes.
- puis tout de suite la farine et la levure.
- Arrêtez rapidement le robot pour que la préparation n’ait pas le temps de retomber.
- versez dans le moule, lissez la surface et enfournez pour 20 minutes.
- Attendre que le gâteau soit refroidi pour le couper en deux et le garnir(avec de la crème au beurre, chantilly, crème dessert…).
consultez nos autres recettes
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires