Pâte brisée maison : recette rapide

les ingrédients : 

• 200 g beurre
• crème fraîche
• 1 œuf 
• 1 sachet de levure chimique
• une pincée de sel 
• farine.

préparation : 

1. dans un saladier , bien travailler le beurre + la crème fraîche.
2. ajouter l’œuf + le sel.
3. ajouter la levure chimique.
4. ajouter graduellement la farine jusqu’a obtention une pâte homogène.
5. laisser la pâte reposer une demi heure au frais.(vous pouvez partager la pâte pour deux utilisations sucré ou salé)

 

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