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Ingrédients :
- 1 pâte à tarte
- 200 g de thon au naturel en boîte
- 140 g de tomates séchées à l’huile en bocal
- 100 g de fromage
- Le zeste râpé d’un citron
- 3 œufs
- 30 cl de crème liquide légère
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Préparez la pâte :
- Déroulez la pâte à tarte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Piquez le fond avec une fourchette.
- Ajoutez la garniture :
- Répartissez le thon égoutté, le fromage râpé ou en morceaux, et les tomates séchées égouttées sur la pâte.
- Préparez l’appareil à quiche :
- Dans un récipient, battez les œufs.
- Ajoutez la crème liquide, le zeste de citron, du sel et du poivre.
- Mélangez bien.
- Versez l’appareil à quiche :
- Versez le mélange œufs/crème sur la garniture thon/fromage/tomates séchées.
- Cuisson :
- Enfournez pendant 45 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
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