Par
Les ingrédients :
- 500 g de pate de sésame
- 1.5 l de lait
- ½ boite de lait sucré concentré
- 250 de farine
- 300 g de sucre
- Des fruits secs pour décorer
Préparation :
- Prendre la pâte de sésame et mélanger avec le lait
- Laisser reposer
- Avec un fouet manuel mélanger la farine tout doucement avec la pate sésame et le lait pour éviter les grumeaux
- A feu doux remuez pendant 20 min Avec une cuillère en bois plate
- Ajouter le sucre et le lait sucré concentré
- Continuer à remuer jusqu’à obtention d’une crème épaisse
- Verser dans les bols ou vérines.
- Laisser refroidir
- Décorer avec la crème pâtissière et fruits secs
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires