Recette : Béchamel rapide et facile

les ingrédients :

• 3 c. à s de beurre
• 3 c. à s de farine
• 2 tasses de lait
• 1 pincée de muscade

préparation :

1. fondre 3 c.à.s de beurre.
2. dans une casserole , ajouter la farine + le beurre et mélange à l’aide d’un fouet.
3. Laisser cuire pendant 1 minute à feu moyen, sans cesser de fouetter.
4. Ajouter le lait et une pincée de muscade.
5. la consistance de la sauce devient épaisse et crémeuse.
6. ajouter du sel et du poivre.