Recette : Cookies au chocolat et zeste d’orange

Les ingrédients :

• 150 g de chocolat noir 
• 150 g de farine
• 125 g de beurre 
• 100 g de sucre 
• 1 œuf
• le zeste d’un orange 
• 1 cuil à café de levure chimique
• 1 cuil à café de vanille liquide
• 1 pincée de sel

préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Dans un saladier, mélangez la farine + le beurre + le sucre + la vanille + l’œuf.
3. Hachez le chocolat en pépites. Râpez le zeste d’orange.
4. Incorporez les pépites de chocolat + le zeste d’orange à la pâte.
5. Laissez reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.
6. Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé et déposez dessus des petites boules de pâte.
7. Faites cuire au four environ 15 minutes.

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