Recette de mini gâteau au sorgho au sésame

Les ingrédients:

• 3 œufs
• 1 verre de sucre
• 1 verre de farine
• 2 verre de sorgho moulu
• 1 sachet de levure chimique
• 1 verre de lait 
• 1/2 verre de beurre fondu / huile végétale
• 50 g de graine de sésame

Préparation : 

1. Dans un saladier , battre les œufs+ le sucre
2. Ajouter la farine + le sorgho + la levure.
3. Ajouter le lait+ le beurre / huile.
4. Enrober les graines de sésame de farine pour que ça ne tombe pas dans le bas du cake.
5. Beurrer les petits moules de cake.
6. Verser le mélange à l’aide d’une louche.
7. Pour décorer , ajouter quelques graines de sésames au dessus du cake.
8. Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 30 min.

 

 

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