Recette du Jus d’abricot

Pour 1 kg d’abricot il vous faut 2 l d’eau.

Préparation :

1. laver vos abricots enlever les noyaux mettre dans une marmite.
2. ajouter 2 l d’eau et mettre au feu, au premier bouillon éteindre et mixer à l’aide d’un bras.
3. ajouter 2 litres d’eau bien glacée au premier mélange et sucrer à volonté.
4. vous obtiendrez 4 litres de jus d’abricot remplir vos bouteilles et mettre au frais.

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