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Les ingrédients :
- 500 ml de lait
- Un œuf
- 10 à 12 cuillerées de farine
- Une cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
- Beurre ou huile pour la cuisson
Préparation :
- Dans un bol, verser le lait et l’œuf et le sucre
- Bien mélanger
- Ajouter la farine jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Faire cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude, 1 minute de chaque côté
- Le bord doit être doré, le moment de retourner les pancakes.
- Décorer selon votre goût (chocolat, sucre ou miel …)
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