(vidéo) Recette : Flan au caramel

Les ingrédients :

• ½ litre de lait
• 3 œufs
• Un sachet de sucre vanille
• 2 cuillères à soupe de sucre

Pour le Caramel :

• 3 à 4 cuillères à soupe de sucre
• ½ verre d’eau

Préparation :

1.Faire préchauffer votre four à 180°
2.Mettre le sucre dans une poêle à feu vif jusqu’à ce que se transforme en caramel.
3. Mettre le caramel au fond du moule.
4. Dans un saladier mélanger le lait et les œufs, puis ajouter le sucre.

5.Verser le tout dans le moule.

6.Enfourner votre plat à tarte dans le four (Mettre au bain marie à moitié rempli d’eau)

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