Recette : Fondant au pistache

Les ingrédients :

• 2 œufs
• 85 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanille
• pincée de sel
• 30 g de farine
• 100 g pistache en pâte
• 100 g de beurre fondu

Préparation : 

1. Dans un bol,fouetter les oeufs + le sucre + le sucre vanille + une pincée de sel.
2. Ajouter le beurre + la farine et bien mélanger. 
3. Ajouter la pâte de pistache et fouetter.
4. laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur
5. Verser la pâte dans des moules beurrés.
6. Enfourner pendant 13 min à 200° .
7. Démouler les fondants chauds.

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