Par
Les ingrédients :
- 36 de biscuits au beurre
- 200 ml de café filtre
- 60 g de sucre
- 100 gr de beurre
- 200 g de chocolat
- 2 Jaunes d’œufs
- 100 g de noisettes et d’amandes
Préparation de la crème :
- Mélanger les jaunes œufs avec le sucre avec un batteur jusqu’à ce que les œufs blanchissent.
- Ajouter le beurre ramolli et travailler encore jusqu’à l’obtention d’une crème
- faire fondre du chocolat au bain-marie avec un peu de beurre
- Mettre le café froid dans un bol
- Tremper les biscuits un a un dans le café et placer dans un plateau.
- Etaler la première couche de la crème puis garnir de noisettes et d’amandes
- Déposer une autre couche de biscuits, puis étaler une couche de chocolat
- Répéter les étapes précédentes jusqu’à obtenir 4 couches
- Conserver au réfrigérateur pendant une heure.
Que se passe-t-il en Tunisie?
Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
Commentaires