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Les ingrédients :
- 5 nectarines
- 240 g de farine
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre
- 10 cl de lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher les nectarines et les découper en fins quartiers.
- Dans un saladier, mélanger dans l’ordre : les oeufs, les sucres, le beurre, la farine et la levure. Délayer ensuite avec le lait en veillant à ce que la pâte ne soit pas trop liquide.
- Beurrer un moule à gâteau puis y verser la préparation. Déposer ensuite les nectarines sur la pâte et enfourner pendant 60 minutes. Laisser refroidir puis déguster.
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