Recette : Limonade maison rafraîchissante

ingrédients :

• 4 à 6 citrons (selon la taille et le goût désiré)
• 1 litre d’eau froide
• 100 à 150 g de sucre (ajustable selon vos préférences)
• Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
• Glaçons
• Tranches de citron pour la garniture (facultatif)

Instructions :

1. Préparation des citrons :

   • Lavez bien les citrons à l’eau tiède pour éliminer toute saleté ou cire.
   • Pressez les citrons pour obtenir environ 250 ml de jus de citron frais.

2. Préparation du sirop de sucre :

   • Dans une casserole, mélangez le sucre avec 250 ml d’eau.
   • Chauffez à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous pour obtenir un sirop léger.
   • Laissez refroidir le sirop de sucre à température ambiante.

3. Mélange de la limonade :

   • Dans un pichet, mélangez le jus de citron, le sirop de sucre refroidi et le reste de l’eau froide (750 ml).
   • Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients.

4. Ajustement des saveurs :

   • Goûtez la limonade et ajustez la quantité de sucre ou de jus de citron selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter un peu plus d’eau si vous préférez une limonade moins concentrée.

5. Ajout de glaçons et de menthe :

   • Ajoutez des glaçons dans le pichet pour rafraîchir la limonade.
   • Pour une touche supplémentaire de fraîcheur et de saveur, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche.

6. Service :

   • Servez la limonade dans des verres garnis de tranches de citron et de feuilles de menthe pour une présentation élégante.
   • Dégustez votre limonade maison bien fraîche !