Les ingrédients :
- 1 kg de semoule
- 2 c.à.s d’huile
- 50 gr de beurre.
- 250 gr de sucre
- Des dattes
- 1 c.à.s de Sel
Préparation :
- Mélangez bien la semoule, sel, l’huile
- Placez au four.
- Lorsque la semoule devenue doré la passée au tamis.
- Faire un sirop épais,
- Ajoutez l’eau de géranium, le beurre et les mélangez avec la semoule.
- Décorez avec des dattes et parsemez de sucre glace.
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