Recette masfouf aux graines de grenade

Les ingrédients : 

• 500 g de couscous fin 
• 150 ml d’huile d’Olive 
• 150 g de sucre
• des dattes 
• 100 g de beurre
• 6 cuillères à soupe d’eau de géranium 
• 3 grenades 

Préparation : 

1. dans le bas du couscoussier , faire bouillir L’eau 
2. bien mélanger le couscous et l’huile
3. mettre le mélange dans le haut du couscoussier
4. cuire pendant 30 min
5. disposer le couscous dans un grand bol 
6. verser une quantité de l’eau bouillante puis mélanger
7. remettre a cuire pendant 20 min dans le haut du couscoussier 
8. refaire le même acte 2 fois chaque 10 min 
9. le masfouf est cuit , ajouter le beurre, le sucre, l’eau de géranium et bien mélanger 
10. décorer avec les graines de grenade et les dattes 

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