Recette : Mini burger

Les ingrédients :

Pour la pâte: 

• 12 cl de lait
• 20 g de beurre
• 1 cà.c de sucre & sel
• 1 sachet de levure boulangère
• Farine

Pour la garniture :

• Viande hachée
• Tomate
• Fromage
• Laitue

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte.
2. Bien la pétrir.
3. La séparer en 20 boules égales.
4. Les aplatir légèrement. Laissez-les reposer environ 30 min.
5. Les badigeonner légèrement de lait et saupoudrez de graines de sésame.
6. Les enfourner à 200°C
7. Pour la garniture, façonner 20 mini steaks à partir de la viande hachée. Les cuire à la poêle. Les placer entre le fromage, avec une rondelle de tomate et un morceau de salade