Recette : Muffins à la banane

Les ingrédients :

• 5 bananes
• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 c. à café de vanille en poudre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Écraser les bananes. Ajouter le sucre et l’oeuf légèrement battu.
2. Ajouter le beurre fondu, puis les ingrédients secs (farine, levure, sel, vanille).
3. Placer dans des moules à muffin.
4. Cuire à 190°C pendant 20 min.