Recette : poulpe grillé

Les ingrédients :

• 500 g de poulpe cuit.
• 4 gousses d’ail
• 1 citron vert
• huile d’olive
• Les épices : Sel et poivre / piment moulu / thym

Préparation : 

1. Dans un bol , ajouter l’ail écrasé + le thym + le zeste de citron + jus de citron + l’huile + piment + sel et poivre.

2. Placer les tentacules dans le bol.

3. Faire chauffer une poêle à feu moyen vif, égoutte les tentacules de poulpe et fais-les griller 1 à 2 minutes par face juste pour les colorer.