Recette Salade de sardines

Ingrédients : 

• 6 sardines
• 250 g de tomates
• 125 g d’olives
• 2 oignons
• laitue
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• Sel et poivre
• des œufs durs

Préparation :

1. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faites curies vos 6 sardines 2 min de chaque coté
2. Salez et poivrez.
3. Lavez ensuite votre laitue.
4. Lavez vos tomates et coupez les en morceaux.
5. Enlevez la peau de vos oignons et émincez les.
6. Étalez votre salade dans un grand plat, ajoutez y les oignons+ les tomates+ les olives
7. Mélanger le reste de l’huile d’olive avec le vinaigre puis salez et poivrez.
8. Aspergez votre salade avec la vinaigrette que vous venez de créer, puis placez les sardines par-dessus.