Recette : salade russe

• 5 Pomme de terre
• 3 carottes
• 1 càs Persil haché
• 2 càs Huile d’olive
• Sel & Poivre
• 250 gr Haricot vert
• 1 càc Mayonnaise
• jambon

préparation :

1. coupez les carottes et les pommes de terre en dés puis lavez les haricots verts.
2. .Mettez de l’eau dans un couscoussier
3. déposez les légumes.
4. .Laissez-la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
5. .Mélangez l’huile d’olive, la mayonnaise, du jambon coupé en dés , une pincée de sel et une pincée de poivre puis versez-les sur la salade, décorez-la avec le persil haché et servez.