Recette : Sauce au fromage

Les ingrédients :

• 4 tranches de fromage cheddar fondu
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 120 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de farine
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
2. Ajouter la farine et bien mélanger
3. Ajouter le lait sans cesser de remuer jusqu’à ce que la sauce commence à s’épaissir
4. Ajouter le fromage et continuer de remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé au reste.
5. Saler et poivrer