Recette : Soupe aux lentilles

Ingrédients

• 2 oignons hachés
• 2 gousses d’ail hachées
• 1/2 c. à thé de cari en poudre
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 carottes coupées
• 5 tasses de bouillon de poulet
• 4 tasses de lentilles
• Harissa.

préparation :

1. Dans une casserole, dorer les oignons, l’ail et le cari dans l’huile.
2. Ajouter les carottes.
3. Ajouter le reste des ingrédients.
4. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.