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Les ingrédients :
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1 pâte feuilletée
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100g de fromage blanc
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100g de jambon
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1 oignon
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1 cuil. à soupe de sucre en poudre
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huile d’olive
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sel, poivre
Préparation :
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Peler et émincer l’oignon.
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Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon émincer, saupoudrer de sucre et laisser cuire jusqu’à légère caramélisation.
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Réserver l’oignon, couper le jambon
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Assaisonner le fromage blanc avec du sel et du poivre.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Découper des mini-disques de pâte d’environ 5-6cm à l’aide d’un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Étaler une couche de fromage blanc sur tous les disques puis répartir l’oignon caramélisé et les allumettes de jambon .
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Enfourner 10 à 15 minutes. Déguster tièdes ou froides.
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