Recettes pour bébé de 7 à 9 mois

Assida bidha (Assida blanche au blé) : 

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 5 litre d’eau
• une pincée de sel
• un peu d’huile d’olive
• 50 g de beurre fondu

Préparation :

1. La veille , faire tremper la farine dans de l’eau, remuer de temps en temps.
2. Le matin ,jeter le reste d’eau que la farine n’a pas absorbé.
3. Ajouter ½ litre d’eau +,la pincée de sel et bien mélanger.
4. laisser cire sur feu doux.
5. travailler jusqu’à l’obtention d’une crème lisse .
6. l’apparition des premiers grumeaux
7. Ajouter un peu d’huile d’olive.
8. mettre un peu de beurre fondu.

Purée de carottes au poulet

Ingrédients :

• 3 carottes
• 1 pomme de terre
• 20 g de blanc de poulet
• Eau

Préparation :

1. Ajouter les carottes et la pomme de terre coupés en petits morceaux.
2. Coupez le poulet en petits cubes.
3. Faire cuire le tout à la vapeur pendant environ 20 min.
4. mixer le tout avec un peu d’eau.

Broudou pour bébé (Soupe aux légumes)

Ingrédients :

• 1 tomate
• 100 grammes de lentilles
• Épinards ( سبانخ)
• 2 navets (اللفت)
• 1 pomme de terre
• 2 carottes
• 1 oignon
• 4 tranche de poulet
• Ail
• Curcuma et sel

Préparation :

1. Nettoyer les légumes et les découper finement.
2. Mettre les légumes, les morceaux de poulet bien découpés , l’huile d’olive et le épices dans une marmite.
3. Baigner d’eau et mettre sur le feu
4. Faire cuire pendant une heure

Compote degla-pomme (datte & pomme) :

Ingrédients :

• 2 pommes
• 3 dattes

Préparation :

1. Ajouter les pommes coupées en petits cubes.
2. Placer les dattes et les pommes à vapeur.
3. Cuire 10 à 15 min.
4. Mixer avec l’eau de cuisson.