Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure et bien mélanger.
Battre les blancs en neige.
Incorporer délicatement les blancs au mélange précédent.
Beurrer un moule rond d’environ 20 cm de diamètre et y verser la préparation.
Enfourner 45 minutes.
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