Selon l’Office des Céréales, les quantités de céréales collectées jusqu’au 28 juin 2022, ont atteint 5,3 millions de quintaux enregistrant une légère hausse de 3% par rapport à la campagne précédente. À la même date en 2021, les quantités collectées ont été 5,2 millions de quintaux.
Il s’agit de 4,702 millions de quintaux de blé dur (88% des quantités collectées), 0,252 millions de quintaux de blé tendre (5% des quantités collectées), 0,377 millions de quintaux d’orge (7% des quantités collectées) et 1 568 quintaux de triticale.
La collecte nationale provient à raison de 59% des gouvernorats du nord-uest, soit 3,135 millions de quintaux, tandis que les gouvernorats du nord-est et du centre ont prouit respectivement 1,308 millions de quintaux et 890 mille de quintaux soit respectivement 24% et 17%.
Toujours selon l’Office, la majorité des quantités collectées revient au gouvernorat de Béja avec 1,490 millions de quintaux, représentant un taux de 28% des quantités collectées (dont 92% du blé dur), suivi par Jendouba avec 836 mille quintaux (16% des quantités collectées). Bizerte est en troisième position avec un pourcentage de 15% suivi par Siliana avec 11%.
Le gouvernorat du Kef n’a réalisé que 8% (dont 21% d’Orge) et Kairouan 7%. Les autres régions ont enregistré un niveau de collecte de 15%.
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