Les ingrédients : 500g de viande de veau 2 bottes de blettes 1 botte d'épinards 1 botte de persil…
Ingrédients : (pour environ 6 chebtiya) 1 botte de persil plat 2 petites bottes de blettes (les jeunes pousses…
Le plat tunisien « Nwasser », est un plat qui date de 1199. Les versions sont différentes quant à l’origine de ce plat,…
Les ingrédients : 400 g de mesfouf (couscous très fin) 120 ml d’huile d’olive 100 g de sucre 150 g…
INGRÉDIENTS 2 tomates 3 ou 4 piments poivrons 1 courgette 2 pommes de terre 2 œufs huile de friture sel tabel-karouia huile d'olive INSTRUCTIONS Préparer…
INGRÉDIENTS 500 g de couscous complet 250 g d'épinards 1 bol de pois chiches trempés dès la veille 3 cs de tomate concentrée huile d’olive 1,5 cs de…
Les ingrédients : 2 poivrons rouges 2 poivrons piquants (facultatif) 2 œufs 1/2 oignon 4 gousses d'ail 150 gr de thon 1 cuillère à café de de carvi…
INGREDIENTS 500 grammes Riz 6 petits Calamars nettoyés 1/2 botte Persil 2 Ognion 2 cac Harissa 2 cas bien remplies…
Ingrédients : 500 g de poulet 2 pommes de terre en cubes 1 piment vert 2 tomates fraîches 1 oignon en…