Le délégué régional du développement régional de Béja, Raouf Jaziri a annoncé, lundi que la saison de cueillette des olives a débuté dans la région mercredi 28 octobre, assurant que cette année sera caractérisée par une baisse attendue de la quantité de production.
Dans un entretien accordé au correspondant de Tunisienumérique sur place, le délégué régional de l’agriculture a précisé que la production d’huile d’olive a atteint 11.000 tonnes d’huile et 69 tonnes d’olives.
Jaziri a précisé que bien que la région ne soit pas réputée pour sa grande production, avec 38.000 ha d’oliveraies, la production de l’huile d’olive de la ville de Téboursouk est labialisée et a remporté diverses médailles internationales.
Il a signalé que le tarif appliqué pour presser une tonne d’huile d’olive est 120 dinars.
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