Le président de la Chambre syndicale nationale des abattoirs de volaille et des transformateurs des viandes, Ibrahim Nefzaoui a affirmé dans une déclaration à Tunisie Numérique, que la semaine prochaine marquera le début de solution à la crise de l’approvisionnement en viandes blanches. Il a rappelé que les prix sont fixés par le ministère du Commerce.
“Avec la baisse de l’affluence des consommateurs, 13,4 tonnes de poulet et 6500 tonnes d’escalopes sont disponibles pour le mois de septembre courant. La situation de l’approvisionnement s’améliorera davantage avec notamment les efforts consentis par les quatre principaux abattoirs”, assure Ibrahim Nefzaoui.
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